“食灵唤醒...”

谭方梯第一次感觉到了来自赵悠乾料理技艺上的压力。

就算他自信自己的基本功在赵悠乾之上，可是赵悠乾展现出的料理节奏，灵感，创意，似乎都在他想象之上。

不过就如同他的眼神依旧坚韧一样，料理不品尝是分不出高下的！

在深深的看了赵悠乾一眼后，谭方梯的料理也开始被红酒放在了身前。

虽然有些可惜赵悠乾剩下的两个炸肉丸远去，不过红酒还是没有忘记他身为主考官的身份。

并没有第一时间给出赵悠乾的评价，他知道不止是他，所有人都等着他将谭方梯的料理品尝完后，给出最后的答案。

就算还有一个佐藤君没有奉上料理，那也没有什么所谓了。

到时候观众们期待的胜负已经出现了！

...

和赵悠乾的摆盘看上去写意不同，谭方梯的料理就看上去非常的简单，一盅汤水，清炖狮子头在清澈的汤里，下面垫着的是炖煮了也足足两个钟头的一块四位冬瓜。

在旁边一小碟里装着的是用以蘸料的黄褐色的高汤浓缩物。

整个看上去简约，却处处透露着只有贵人才能享用的一切。

越是普通的东西，越是透露着无数的人力花费，就连狮子头也好像是一颗颗完美的浑圆。

点缀在汤水里的并没有任何的其他食材，就连通常会提味的枸杞一类也没有用，就是害怕会破坏汤水的滋味。

也让那清澈如水的汤水，不经意的显出一种超越普通高汤的诱人亮色。

白色的小盅下一颗蜡烛缓缓的加热着，为了保持汤水的温度，每个细节都力求完美无缺。

红酒也不是第一次品尝这样的官府耀州菜了，自然也是明白这种料理第一步该品尝的是什么。

专门换了一个白色的瓷勺，而不是继续用铁勺，一勺似乎只有微微肉汤颜色，几乎淡不可见的汤水就被这么舀了起来。

也就在它被舀出来之后，那一股清雅秀丽的独属于四味冬瓜的味道，才缓缓的释放出来，让红酒也不禁闭上眼，迷醉于这高雅的香气当中。

高雅的礼仪，精心的装饰，就连口味上的变化也是那样规矩格调风采一样不失。

滑嫩的腿肉经过两个小时的蒸煮，并没有丧失掉肉的口感，可是却仅仅需要咀嚼一下就完全的化开，感觉不到一丝肉的纹理的同时，还充满了火腿黑猪特有的肉汁味道。

一点点像是天然橡木的香气在舌根慢慢的蔓延开来，然后就是油渣的浓香，独属于火腿黑猪的浓郁油香，似乎可以冲破一切的束缚，降临在天地间，就好像那最隆重的钟声在午时响起。

‘咚咚咚！’

敲击着味蕾，也将狮子头普通的味道改变，油渣的味道完美的融入的同时，还将四味冬瓜的美味加入了进去。

就在你觉得狮子头油渣的浓香，那股子独属于猪油特有的味道会太过浓郁，尤其是配上鲜咸的火腿肉味道的时候，四味冬瓜的四种瓜果的味道恰好的出现，也因为之前的蒸煮带去了许多狮子头的油腻。

你反倒是很快就感觉不到腻味了，接着开始对那四味冬瓜熬煮的清汤越发的满意！

红酒以一种难得的品尝欣赏的感觉吃完了一块肉，并没有停下手来，而是将底下那块四味冬瓜也舀了一勺，配上狮子头的肉，最后加入了一点点小盘子里的粉末酥皮再次放入了嘴中。

吸收了两种汤水，还有狮子头味道的四味冬瓜彻底的引爆了他的味蕾，就好像是有来自天外的彗星撞击了他的脑袋。

让他感受到了浓郁的鲜美味道，四种瓜类的清甜，配上浓郁的汤水，又融合了清汤以及火腿黑猪的鲜咸味道，在那浓汤的酥皮粉末的加持下，鲜美的味道再进一步达到了顶峰。

那种滋味美妙到，让红酒竟然一下不停的将整个小盅吃得一干二净，就连汤水也不知不觉中喝光。

到了这一刻，所有人都不知道该怎么判断了。

因为看红酒对料理的举动，似乎赵悠乾和谭方梯的味道是并驾齐驱的。

而最终的决断，也就到了红酒这个主考官的手上...