一人以火开场,一人却以刀出彩。
本来应该刀工为弱项的北条美代子展现出了极为惊人的刀工,被准备完成的竹笋,红萝卜,几乎是在转眼间便已经被她切配成了大小一致的细丝。
如果不用慢放来看,根本看不到她是如何切配的。
而慢放了三倍数后才可以看到她的刀是何等迅速的划过食材,将它们切片,再细细切成丝。
下刀没有一丝的犹豫,甚至就连因为切配产生的声响也是极小,足以说明北条美代子在刀工一道上的进步!
“好惊人的刀工!”
已经见识过远月学园实力的千表夏芽露出了一丝惊讶,因为北条美代子展露出的刀工,似乎比她们集团里的一些高星料理人也差不多了。
久藤近二的眼中更是精芒一闪而逝。
在IGO的情报当中,北条美代子的刀工应该是弱项,但是现在这展露出的水平如果还是弱项,那远月不用开学园了,直接开特级厨师培训班就好了。
‘难道仅仅是五天的训练,就能有这么大的突破?’
倒是作为远月学园的总帅,薙切仙左卫门眸光一动,并没有显出多么喜悦的神色。
“不过是一时的爆发罢了,到底能不能维持住,还要看年轻人的悟性和努力了...”
是的,就如同打篮球会有theone状态一样,做料理时也会有这样的爆发状态,尤其是在高强度的训练之后,很容易进入这种状态,赵悠乾有意在食戟前给北条美代子进行极限训练也是为了让她能够有机会把握住这种状态。
如今看来,北条美代子确实已经进入了那种状态当中。
这一点,不止是老辣的薙切仙左卫门看出来了,就连王东来还有久藤近二也逐渐明白过来,对赵悠乾之前看似临阵磨枪的举动有了新的领悟。
“果然是后生可畏啊,为了食戟算计到这一步,想必也是花费了不少的功夫。”
然而在另一个休息室也看出了北条美代子进入了爆发状态的周天星并没有多么担心。
“可是,你能够极限训练,老子就不行?”
“年轻人,果然还是太年轻了!”
果然就在画面当中,和北条美代子惊人刀工并行的是久我照纪展露出的惊人炒功。
四个锅子同时开动,凶猛的火焰,几乎将他的手臂都笼罩,可是他却恍若不觉,缠绕着绷带的手,不断的以筷子拨弄着四个锅子。
就在休息室内,两位即将对上的主厨心思各异的时候,在场上的两位学生已经是火力全开。
不止是展露出了火工,就连超乎寻常水准的刀工也引起了阵阵喧哗,去皮的鸡腿肉,断筋,切丁。
之后的腌制上浆,切配姜丁,大葱丁,几乎如同是拿尺子量出来一样没有任何区别的大小。
甚至是经过干炒后的花生和腰果也是被切成了一致的大小。
久我照纪的神色冷漠之中带着一种于他以往不同的沉默,双眸的空洞更是有着一股让人无法忽视的可怕死寂力量。
配上他的刀工,也是让本就是十杰的他圈粉不少。
而他要做的菜品更是已经被几位评审看了出来。
正是耀州川省最传统的菜式之一。
宫保鸡丁!
虽然这道菜源流来处,各有分说,不过川省确实是将这道菜发挥到极致的一门,所以将它归于川省料理也没有错。
同时开动的四个锅子,似乎是将所有的准备工作流程大大的缩短。
而宫保鸡丁追求的鲜嫩,也将在这种手法里达到极致。
可是在久我照纪的对面,沉心切配完成的北条美代子可不会就这么安静下去。
伴随着炮炉的点火声响起。
‘砰砰砰’
一股席卷了半个场地的炉火温度,让在场的工作人员都忍不住退了几步,而观众席里的人,更是瞪大了眼睛。
比起久我照纪操纵四个炉子的精巧,猛火之力爆炒的厨艺,才是真正的吸引眼球。
就连在场的那几个评审也忍不住眯了一下眼睛。
“这种爆炒的温度...制作鱼香肉丝,不怕裹糊的时候出现问题么?”
千表织绘忍不住露出了一丝担忧,在女人这个天生的立场上,显然她是站在北条美代子这一边的,身为咖喱集团的掌门人,并不代表她对其他菜色了解不够。
尤其是川省菜这样闻名世界的耀州菜系。
而一直没有开口过的王东来罕有的露出了一丝趣味的神色。
“如果她做得够好的话...”