今天叶荣耀到镇上要买酒坛子,和酿酒用的一些工具,叶荣耀今天准备酿酒了。
以前叶荣耀不懂酿酒也就算了,现在自己会酿酒了,肯定要自己酿酒了。
在浙南阳平县这一带,农村人都习惯在自己家孩子出生前,酿酒,主要酿三种酒,就是“女儿红”“状元红”、还有孕妇做月子喝的米酒,也就是黄酒。
叶荣耀家现在已经有米酒了,上次五爷爷酿的米酒,叶荣耀拿回来的一坛都还没有开封呢。
等柳箐箐坐月子了,就可以开封了。
在桃源村里,或许说是在附近十里八乡的,女人做月子吃的菜肴,都是要加米酒的。
在农村人看来。这米酒可以驱寒啊,女人生完宝宝身子本来就寒,每顿饭菜里加米酒,可以为孕妇驱寒,而且米酒还有催奶的作用。
不过这米酒也不能多喝,毕竟做月子的女人还要给婴儿喂奶,米酒吃多了,容易让宝宝上火。
叶荣耀到镇上的买陶瓷器具的店里,买了两个350升的大容量的大酒坛子,还买了十个50升中型酒坛子。
十几个酒坛子把整个电动三轮车差不多给占满了,用绳子把这些酒坛子都绑好,免得酒坛子掉落砸碎了。
再开车到镇上买了些酿酒需要的酒曲之类的东西,叶荣耀就开车回家了,至于酿酒用的糯米。
叶荣耀不想在镇里买,觉得还是到自己村村民家买好些,最起码的,可以保证是纯天然无污染的绿色糯米。
一切都买好后,叶荣耀开着电动三轮车回村子了。
“老公,你买这么多坛子回来干嘛啊?”
柳箐箐有些疑惑地看着电动三轮车上的十几个酒坛子,对叶荣耀问道。
“酿酒啊?咱们孩子不是要出生了吗?我这个做父亲的,要酿酒啊!”
叶荣耀说道。
在浙南很多地方,都有这个风俗,就是家里的孩子出生的时候,要酿制酒存放着。
有些人家家里种植桂花树的话,基本上会把这酒埋在桂花树下。
如果是生女孩子的话,这酒就叫“女儿红”,等女儿出嫁的时候,就掘酒宴请宾客。
如果是生男孩子的话,这酒就叫“状元红”,等孩子考上大学的时候,就掘酒宴请宾客。
“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。
这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送。
“老公,你会酿酒?”
柳箐箐好奇地问道。
对自己男人层出不穷,柳箐箐现在都有些麻木了。
柳箐箐现在真的很想问,这世界上,出了女人生孩子外,自己男人还有什么不会的。
“当然,你老公酿酒的技术好着呢,我告诉你,我这技术酿出来的酒,绝对比茅台酒好多了。”
叶荣耀自信地说道。
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