但在菌类领域,洛何能通过“鸡枞菌”来让料理的风味更佳,这正是一名厨师因地制宜、创新菜式的体现。
甜龙竹笋与龙鱼油只是其二,洛何自制的“鸡枞油”,亦是胜过夏苗的一张底牌!
洛何用锅勺舀了少许罐头中的油与菌菇,加入锅中与笋片一起清炒。
鸡枞油的香气慢慢渗入笋段,同是雨后大山中生长出的精灵般的食材,两种山珍的香气没有互相掩盖,而是美妙地交融在一起。
这股香气达到一加一大于二的效果,仿佛令人置身于雨后清新的山林,夏苗眼底浮现惊讶之色。
“你往锅里加了什么?”
“加了点菌子。”
洛何淡定道:“放心,我对菌子熟的很,不会中毒的。”
真的不会中毒吗…夏苗嗅着这过分诱人的香气,内心罕见的涌起一阵不安…菌类的香气,不在我的研究范围当中啊!
洛何又往锅中下入生抽、老抽、白糖,翻炒均匀后,盖上锅盖,转小火进行焖煮。
“再焖个几分钟就可以了。”
洛何看向夏苗,道:“你的炖牛肉呢?”
“差不多和你一样的出锅时间。”夏苗说。
“我很期待你做的菜。”洛何好似勉励学生的大厨,浮现微笑。
夏苗眼底的傲慢俨然消散,严肃对待起这场料理对决,微微点头:“我也一样。”
时间逐渐流逝。
两人几乎是在同一时间揭开锅盖。
夏苗的锅中,袅袅锅气中混合着牛肉、酒香与香草气息,红酒与番茄罐头形成的暗红色汤汁香气扑鼻,香草束的香气已经被完全激发。
洛何这边,酱汁被大火收成油亮的酱色,笋段挂着酱色好似一块块红烧肉,最后加入葱花、激发香气,甜龙竹笋与鸡枞油的香气合二为一。
菜成之时,香气阵阵,冲天而起。
不过…这个少年,究竟如何会有如此精湛的厨艺。
夏苗抬眼,凝视年纪轻轻的洛何。
难道,饲育师届当真有不世出的天才?
半晌,夏苗脸上漾开一丝微笑,娇声道:
“好啦,是姐姐输了,这次就算你侥幸赢去了吧。”
“那按照约定……”洛何沉吟。
夏苗看了眼盛开的昙花,道:“按照约定,这株月下美人归你,但你要带它来猎人会见姐姐。”
“要不然,你就是用花言巧语在骗姐姐。”
夏苗眼底闪过一簇寒光,柔声道:“虽说你做的菜,姐姐很喜欢,但若你欺瞒在先,那姐姐也不会心慈手软。”
我就忽悠你,怎么着吧!
洛何暗忖道…反正咱俩山水不相逢,真要找你,也是让劳金大师去找你!
“比起你的喜欢,我更在意我们猎人会的理念。”
洛何平静道:“如果我把月下美人献给你,也请你不要会错意,我是为了猎人会的理念,所以才纳上这份投名状。”
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