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第两百六十四章 面包坊

转眼之间,李妍怡在新公司工作满一个星期了,他们一家已经适应了这里的工作和生活节奏。

虽然比不上电力公司,但起码这份工作是稳定的,住的地方也不差,总而言之她是非常满意的。

像往常一样,早上七点钟不到,李妍怡和三个孩子就起床了,像她这样打杂的,整个食堂就只有三个人。

事情多,不勤快点不行。

起床后,李妍怡用电饭煲蒸了三个大土豆给孩子们当早餐,而她自己就喝了两大碗水垫垫肚子。

早饭过后,第一件事就是烧开水。

徐爸还是比较节省的,桶装水是别想了,花不起这个冤枉钱。

上班后是用水高峰期,三人足足烧了二十多桶水,而这只是一个上午的用量。

用手推车把二十多桶的水送到楼上的各个办公室,早晨的工作就此结束。

接下来,他们还要去办公室里收取便当,总共收了两千多个饭盒。

上午十一点之前,食堂要把所有饭盒全部加热好,然后到了午饭时间,大部分员工都会过来取餐吃饭。

好在午餐过后不需要他们洗碗,公司也没这么多的水可以浪费。

午餐结束后,三人又烧了一次水。

送完水,另外两位打杂的大妈直接打卡下班了,毕竟食堂里的主要工作都做完了。

至于李妍怡,只需要在傍晚时分和夜里,替少部分人加热一下饭菜,其它时间也都是空闲的。

不过她没有浪费这些时间。

在厨房内部,公司最近搞了一个面包作坊,还聘请了三位大师傅,只要是空闲时间,李妍怡都会过去帮忙打下手。

在面包坊打下手也是有好处的。

一是可以学到技术,毕竟面包师傅们的工资比她高了好两三倍,她也想多赚点钱;

二是面包坊最近在做什么实验,经常有剩余下来的面包,她每次回来都能带上四五根,孩子们特别喜欢吃。

只是今天,面包坊里有些热闹,连徐董和叶总都亲自过来了。

……

下午,徐爸正在办公室里办公。

突然接到电话,说是面包坊把长棍面包研制出来了,于是他立马叫上了叶慧,两人一起来到厨房检查成果。

“豆腐渣和麦麸有多少?”徐爸特地问道。

“豆腐渣和麦麸各30克,剩下的玉米粉15克,土豆泥和红薯泥一共是75克。”

徐爸摸了摸下巴,接着问道:“那你们准备怎么兑换?”

“徐董,扣除掉所有成本,我们觉得一斤面粉可以换到四条面包,玉米粉是三条,土豆和红薯可以按照一比一的比例,如此比较适合,交换起来也最方便。”

“食堂可以盈利多少?”叶慧直接问道。

“我们大致估算了一下,每卖出一百条面包,食堂能结余五条面包,利润率大概是百分之五。

当然了,按照徐董您零利润的要求,扣除掉我们的工资和其它原料,其实真正的利润几乎所剩无几。

有时候还会略有亏损,不过这些亏损的都是现金支出,至于粮食是无论如何都不会亏本的。”

徐爸看向叶慧解释道:“叶总,我办这个面包坊,没打算从员工们头上赚钱,大家日子过得都不容易。”

“徐董,我明白了。”

叶慧点点头,她自己也是打工者,谁也不希望自己头上有一个吝啬的老板。

“纪师傅,如果全力生产的话,你们现在一天大概能制作出多少面包?”徐爸想了想问道。

“原料充足的话,每天两千条不在话下。”

纪师傅看起来信心十足,主要是长棍面包制作简单,制作过程中没有那么多花里胡哨的东西。

徐爸点了点头:“那好,明天中午之前,你们准备好200根面包,先看一下大家的反应。”

说起来,制作面包的原料,都是徐东亲自送过来的,总共包括300斤的面粉和500斤的杂粮,另外还有两百斤的豆腐渣和麦麸。

他知道长棍面包一定会大受欢迎的,这些顶多算是提前投资,毕竟巧妇也难为无米之炊。

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