（感谢书友炊事班的故事打赏鼓励）

第二天的时候，刘云轩又带着蜜雪儿和爱德华赶往了纽约，他要看看爱德华选择的店面，等着这个处理完了，也该启程回华夏了。

爱德华也是真敢选，这家店面的位置在曼哈顿区，时代华纳中心的四层，店面面积一百五十多平方米。

真不愧为纽约的地王建筑，在这里边吃、喝、玩、乐，应有尽有。就刘云轩他们上楼的路上，就看到了很多的引导铭牌儿，标示的都是知名的店面。

其实一路走来的时候，爱德华的心里都是很忐忑的。这家店的条件是没得挑的，唯一的缺点就是租金太贵了，他不知道刘云轩是否会同意。

这家店原本是意大利菜餐厅，不过这边各国的美食汇集，名家也很多，到底是没有竞争过别人，已经有些负担不起租金了，这才决定转租出去。

“老板，你觉得这里怎么样？”跟着看了一圈儿后，爱德华问道。因为心中忐忑，爱德华也是自动的将自己降低到刘云轩的员工地位。

“地点倒是可以，问问看租金多少吧。”刘云轩说道。他也知道这边的租金肯定不便宜。不过听到现任房主报的价格后，他还是被吓了一跳，真想转头就走。真是贵死个人啊。

每平方尺的租金2800美元，而且还有2年零两个月的租期。这可是每平方尺的租金，这150来平算下来也将近1600平方尺啦，这一年的租金就要四百五十万左右。

两年全算下来，再加上聘用别的厨师和装修的费用，这可就奔一千万去了。自己现在拍电影还差着钱呢。

而且这也与自己当初的预想相差的太远，自己当初可是以为仅仅百多万美金就能搞个相当不错的了。

“爱德华。在这里开餐厅，投资是不是太大了一些。”刘云轩有些委婉的对爱德华说道。

“老板，其实当初我也考虑这方面来着。”爱德华有些不好意思的说道。“不过这个店面的位置真的太好了。”

“而且我也看过他们的厨具，都是很不错的品牌，平时保养的也很好，我们接手后可以继续使用。”

“他们现在的格局看着有些拥挤。我们可以去掉几张桌子，重新分布一下，让餐厅的用餐环境更宽松一些。”

“其中最重要的一点，这边过来的食客都是比较高端的，而且也有着众多知名餐厅，也经常会有米其林的密探们光顾。”

其实爱德华说的最后一点才是他看中这里的主要原因，他再开餐厅就是为了米其林三星的评定。

其实说起来，蜜雪儿最大的信心还是来自于牧场中的食材，天天吃的她现在吃别人家的菜，总感觉少了那么一种味道。

听到蜜雪儿赞同的话语，爱德华悬着的心多少放下了点儿，接着又将期盼的目光看向刘云轩。

“好吧，爱德华，接下来就要看你的了，要尽快的营业啊，要不然每天的损失都是很大的。”刘云轩看着爱德华说道。

这又是一次赌注，而他的赌本儿就是爱德华的厨艺和自己的顶级食材，赢了不仅有份儿不错的收入，而且能带动牧场中的牛羊肉。要是输了，最少也得赔个几百万美金。

“不过爱德华，投资加大了，我可是不能再给你那么多的技术股份啦。”刘云轩又接着说道。

爱德华表示理解的点点头，这也是应该的。原本他也没想到会找到这么高级的营业场所，他的心里店铺的投资全额下来也不会太高。

如今千万美金级别的投资，自己要是再想获得原先那样的份额那可是别想了，就是刘云轩真的给自己，恐怕自己都不敢收，自己还没有那么大的知名度呢，无法匹配这样的投资。

剩下来的就简单了，跟着老板又谈了半天的价格，最后签了2年的整租期，多余的时间，算是白送了，不过年租金可是一分没少。

“爱德华，员工的招募，还有店面的重装修，我可就不管了。”签好了合同后，刘云轩看着爱德华说道。

“老板，你放心吧，我一定会让这个店尽快营业，尽快的产生效益的。”爱德华保证的说道。

这估计是他这辈子唯一的一次冲击三星的机会了，这么好的店面如果还是以失败告终，那他也没有什么怨言了。

现在这么好的店面交给自己，他也是有着很大的压力。

人心都是肉长的，刘云轩虽然在投资上询问了蜜雪儿，他也是理解，这都是正常的，毕竟金额这么大。

而最终刘云轩仍然同意将超出原计划十倍的资金投给自己，这是一份莫大的信任。人家牧场开着，不愁吃，不愁喝的，有这么多的钱，再投资牧场好不好，怎么操持都会比投资餐厅赚钱赚的多。

“行了，你跟我的具体合同等有时间了让查理送过来跟你签了。”刘云轩笑着说道，“好好努力吧。”

他也没在这边多呆，毕竟现在的时间还是有些紧。(未完待续。。)