光顾几个村子，买了一些土特产，没有打听到秦淮茹，张江河患得患失的回城。

把土特产交给酒楼，报了账的张江河，直奔厨房而去。

名正言顺的在厨房帮忙，趁机学习厨艺。

这个世界的他，川菜厨艺达到中级，一是自己琢磨，二是在酒楼学的。

优质的菜肴，需要优质的食材和佐料。

身为峨眉酒楼采购员的他，有充足的理由学习如何鉴别食材和作料的质量。

做人勤快一点，说话好听一点，有人指点几句很正常。

平时随口一句，就有可能学到一些东西。

即使不主动询问，厨房也有厨师教徒弟，偶尔听到三言两语，也能学到一些。

峨眉酒楼的川菜，在北城的名气很大，比丰泽园还强一些。

禽院世界的他，初中还没毕业，父母就牺牲了。

消沉了一段时间，父母的战友赵建成，把他介绍到一个川菜酒楼上班。

去年的时候，张江河之前上班的那个酒楼关门了，赵建成再次帮忙介绍，张江河成为峨眉酒楼的采购员。

午饭和晚饭，都是在峨眉酒楼吃，生活成本微乎其微。

帮忙打扫了卫生，张江河骑着自行车回到禽院。

“还不到八点，洗澡睡觉，再战明天。”

烧水洗了个澡，张江河一觉睡到钟声响。

“每月工资三十万，相当于几年后的三十块钱。”

晨练大半小时，张江河推着自行车出门。

找了个面馆，解决早饭问题，随后出城采购。

各种物资匮乏，有一部分是物流造成的，还有一部分是产量不足。

距离城区太远的农村，交通非常不便，很多农产品都烂了，也没拿去卖钱。

汽车非常稀少，北城的自行车，平均三十个人有一辆。

平均数据只有微不足道的参考价值，并没有多大的实际意义。

农村收入微薄，买不起自行车，一个村子都未必有一辆自行车。

就像现代世界，沪城平均月收入一万多，实则大部分人的月收入，还不到五千。

一个人月收入三万，另一个人月收入六千，两个人平均一下，平均月收入一万八千。

少数人月收入几十万、几百万，多数人月收入几千，平均月收入也有一万多。

靠两条腿走路，隔着十几二十公里，一个来回就要几个小时，要是背着或挑着一些货物，路上就要一整天时间，有心拿到城里卖钱，结果没办法运输。

在几个村子转了转，没有找到秦淮茹，张江河带着买来的土特产，骑车返回城里。

来禽院世界之前，张江河在网上查了不少信息，第一个公社成立于五八年。

现在才五二年初，不可能有红星公社。

交货报账，张江河又去厨房帮忙。

峨眉酒楼的总厨伍盛，是北城赫赫有名的川菜大师。

张江河没有拜师的想法，就算他主动拜师，对方也未必会收他为徒。

在厨房帮忙，听个一言半语，总会学到一些东西。

有川菜高级的底子，潜力是普通人的三倍，张江河的学习能力惊世骇俗。

伍盛是峨眉酒楼的总厨，收了三个徒弟。

伍盛教徒弟的时候，张江河没有刻意凑过去，也能听个一清二楚。

“三反五反去年就开始了，峨眉酒楼估计很快就会关门。”

念头转动的张江河，暗自琢磨峨眉酒楼关门之后，找个什么工作。

“父亲张兴华的战友赵建成，似乎是北城管委会主任，要是峨眉酒楼倒闭了，再去找他帮忙介绍工作，有关系不用，过期就作废了。”

在峨眉酒楼混了一顿晚饭，帮忙打扫了卫生，张江河骑车回到禽院。

住在禽院的前院，他跟禽院的人，都没多少来往。

也就每天早晚，遇到守门的阎埠贵夫妇，闲聊那么几句。

禽院曾是前朝一个王爷的府邸，总面积五千多平方米。

原本是一个三进四合院，如今变成了一个大杂院。

城区土地面积有限，战争历经上百年，很多房屋倒塌，禽院的住户换了不知多少次，倒塌的房子重建，就变成一个似是而非的三进四合院了。

张江河住的房子，是他父亲张兴华买的，然后重建了一遍。

系统空间里面有五十根大黄鱼，但他现在没有买房的想法。

十余年后，妖风阵阵，现在买房，无异于自找麻烦。

三间房子，足够居住了，等到八十年代末，风平浪静之后，再买房子也不迟。

“为了小宇宙本源，只适合住在禽院。”