何家包子铺改名便民包子铺重新开张，附近街坊邻居知道了，大家纷纷都来赏光。昨天吃了傻柱一顿好的，今儿个大家早饭都没做，就买傻柱包子铺的包子顶一顿了。

原本准备让二位大妈忙活一早上，然后剩下的留一个人守着包子铺，一天基本就卖完了。没想到早上刚过，包子馒头都没了。

收拾东西回了饭店这边儿，西厢房剩下的几位也是刚刚收拾完笼屉洗完抹布，见人都回来了，一问原来包子都卖完了，没想到生意居然这么好。

那也正好，今儿个饭店开张。店里活计肯定有的忙。人多一些也好。

没过一会儿，傻柱的二位师兄还有周师傅的几个徒弟也都来了。来了就进了厨房准备中午需要的东西。一个小时以后刘师傅周师傅二位主厨也都过来了。

傻柱把昨天主任大娘说的话给二位一说。

三人一商议，领导来视察工作。招待一下没有问题。作为饭店主厨给领导展示一下手艺也是应该的。

齐主任说不要铺张浪费，几個菜就可以。那么三人就敲定了做四个菜。

鲁菜四道：九转大肠，糖醋鲤鱼，拔丝山药，四喜丸子。

川菜四道：麻婆豆腐，水煮肉片，宫保鸡丁，开水白菜。

傻柱这儿的谭家菜有，黄焖鱼翅，清汤燕菜，红烧鲍鱼，扒大乌参，也是四道。

嗯，三个主厨。每人四道菜，十二个菜没毛病。

也就是这年头，傻柱今儿个这四道菜还能上领导的桌，咱做的就是谭家菜，拿这菜让领导了解一下饭店工作，问题应该不大。

要是过几年再拿出来这几道菜，上面宣传要节俭，下面你们这么吃，今儿个吃饭的这几个怕是都得被撸。

十二道菜看着多，但是今儿个这桌还不算最贵的。毕竟贵的只有傻柱的四道谭家菜而已。其他的按食材价格算，真不贵。招待领导哪里能把自己手艺的费用也算进去？

最贵的当属傻柱为娄半城准备的这桌。为了招待娄半城，傻柱虽不是将自己会的谭家菜都做了。但是也都是拿出了几道名气大的出来。

片儿爷点点头道：“在就好。回头你自己花钱去买一个箱子，要香樟木的，不容易进虫。你把片儿爷上次送你的画儿装盒子里还有这幅字一块儿放进箱子里。牛爷上次送你的元青花还有这个康熙年间官窑笔洗也一块放进去。把箱子锁好，将来你这饭店生意要是黄了，卖一件也能让你过太平日子。”

“嘿，片儿爷您这话可不好听。我这饭店今儿个刚开业，您就算计着让我生意黄了呢？要不是看咱多少年的街坊邻居，傻柱我得动手赶您了。”听了片儿爷的话，傻柱没好气道。

“还有您这字儿还能是金子做的？卖了就能让我过太平日子？”说着傻柱把盒子打开，就要拿出来看。

片儿爷上前按住傻柱的手说道：“看什么看啊。你看的明白吗伱？赶紧收起来，今儿个是你饭店开张的大日子，招呼客人最重要。”

说完回头拉着牛爷往里走去。

牛爷情绪缓和了不少，拉着片儿爷的手说道：“片儿爷，牛爷我是头一回受这么大委屈。他准备拿我送的元青花腌咸菜。刚才牛爷我差点拿那笔洗敲开他那脑袋看看，里头装的是什么？”

“嗨，牛爷您跟个傻子置什么气啊。咱们心到了就是了。咱们进去喝茶，您消消气儿。”

傻柱看着进去的俩人，低头看了看自己左手里的笔洗，还有右手里装字儿的盒子。

挠了挠头傻柱皱着眉头喃喃道：“难道这就是传说中的古董？元青花元朝的傻柱知道。可是这康熙年间官窑的笔洗，他属于近代啊。还有片儿爷上次送的那画儿，自己看多少天了，也没看出来有什么好看的啊。”

招招手把正在忙活的秦淮茹叫过来交代道：“这是牛爷跟片儿爷送的礼物，听他们俩的意思，这玩意儿还挺值钱。你拿后面去，还有上次他们俩送的那罐子跟画儿也收起来。改天买个箱子专门放这玩意儿。”

秦淮茹抱着东西往后面而去。

傻柱看着秦淮茹的背影，皱着眉头感觉哪里不对劲。

好半天才反应过来：这娘们怎么没去南锣鼓巷？