杨厂长看着不乐意的何雨柱,看来这小子是不见兔子不撒鹰,笑着对何雨柱说:“这样,后厨招工的名额,给你三个!”
这个招工名额可是很少见的,一般只有中层干部才有几个。现在给了何雨柱三个,应该是看在后厨这摊子烂事,离不开何雨柱的大力帮忙,所以才给的。
何雨柱想了想,没办法,胳膊拗不过大腿,见好就收。“好的厂长,为了厂里的事业大计,我就把这破事承担了!”
“行了,这件事还在筹划,你先想办法把炒大锅菜的搞定,名额的事先不要乱说。”杨厂长看何雨柱一副勉为其难的样子,一股无名火涌了上来,这小子,嘴不是那么臭了,可是心却黑了不少。
“还有第二件事,过两天有大领导视察,你这两天好好准备准备,把你拿手好菜露两手,食材的话,王主任正在琢磨,你自己也去找点,这事我就交给你了!”
何雨柱不再推脱,做菜是本职工作。“做菜,您就放心吧!交给我,给您办的漂漂亮亮的!”
杨厂长对这事还是比较放心的,何雨柱的厨艺没的说,就是办其它事,个傻小子可不能让人放心。不再啰嗦,杨厂长挥手,让何雨柱走。
和钱秘书打個招呼,何雨柱离开了办公楼。在回厨房的路上,何雨柱琢磨着三个名额怎么分配。
马华作为自己的大弟子,家里很困难,第一个留给他。刘岚的话,最近关系亲密了很多,也给她一个。最后一个给谁?算了,先别想了,到时候再看。
至于10个新食堂的厨师,新建的食堂现在急需的不一定要会炒菜的厨师,只需要会炒大锅菜,把工人们给喂饱就行。
自己的几个徒弟大多都会炒大锅菜了,干脆趁机把小胖子调过去,省的碍眼,毕竟小胖子背叛过傻柱,虽说事出有因,可是总归心有膈应,就这样愉快的决定了。
现在的大锅菜说好弄也好弄,现在菜里面都没有油水,工厂的大锅菜也是如此,多数时候都是用少量油炒一炒,然后就掺水煮。
王主任来的晚了点,没看见大锅菜的备菜和调料的配置,他想继续验证一下,这种方法是否可行,于是王主任对何雨柱说:“何师傅,能不能再炒两锅?”
何雨柱点点头,吩咐徒弟们开始再准备两锅菜,王主任又想了想,叫上平时炒大锅菜的师傅,按照自己原来的方法也炒两锅。
何雨柱又点了两个没怎么炒过大锅菜的帮厨,加上两个大锅菜师傅,四口炒锅同时开工,这场面可少见呢!半小时后,大锅菜炒的差不多了,一字排开放在四个大桶里。
王主任拿起勺子,分别尝了一口,两个帮厨的味道差不多,而大锅菜师傅的菜有所差别,甚至王主任觉得帮厨的更好吃些。
这时杨师傅他们几个大师傅也走了过来,各自尝了一口后,面色有些难看,自己学了那么多年,大锅菜也就这一水平,现在随便一个小年轻就能达到这个水平,心里特不是滋味。
“何师傅,您不厚道啊,今天把大锅菜搞得这么简单,你让我们以后怎么活下去。”
何雨柱看着他们,笑道“杨师傅,伱们可误会我了,我今天弄出来的这个东西与其叫大锅菜,还不如叫水煮菜呢!
刚才你们也尝了,这两锅菜也就有个味儿,其他的啥也没有。下次再做,永远是这个味道,至于炒菜什么,那是永远学不会的。
这就是个速成品,只要是为了应付等下食堂扩招的临时方法,等过了这阵子,还得给他们补课,学习厨艺的真正方法。对了,杨师傅,新食堂的活,可能要麻烦你们这些大师傅去管理了!”
听完何雨柱的利诱,加上何雨柱说的有道理,他们虽说还有些不情愿,但是也只能就此罢休,毕竟厨艺不如人,加上上级的要求,这些工厂的厨师也不过半路出家,影响力有限。