部分能听懂的“大人”，显然也不愿意和看起来还在“孩子”的范畴的爱丽丝一般见识。

九寨沟的牦牛，大多属于九龙牦牛，一些大型野生牦牛，甚至能够达到一顿重！

不过驯化放牧的牦牛，通常要小不少，像是九龙牦牛、白牦牛，都算是牦牛中比较小的，成年公牛也就270公斤左右，而水牛的成年公牛，体重将是其三倍，黄牛的成年公牛也有其两个半！

基础的香料全都有，但是一些偏门些的香料，只有法式、泰式的香料，还比较齐备。

因此刘昴星也是摸着石头过河，甚至是在一边尝着香料的味道，一边在配置酱汁、酱料！

毕竟德吉大叔家里带来的香料，品质只能说是一般，个体差别也比较大……

只见刘昴星坐在地上，拿着钢棍在三个坛子与一只海碗里，捣着大块的根茎类香料。

等到刘昴星准备好几种酱料、酱汁还有一包似乎是煲煮用的香料包的时候，德吉也已经将整头牦牛的内脏处理干净了。

同时刘昴星这时也将前腿的花腱肉，放入装着酱汁的一只坛子，后腿的金钱腱肉，与海碗中的酱汁和水一起，放入一个大坛子中烧煮起来……

值得注意的是，烧煮使用的是篝火，因为温度不想灶火那么容易掌控，正常普通料理人很难掌握才对，但是刘昴星却轻松变点燃了篝火，之后将带把的坛子，吊在了篝火上。

还特地调整了架子的高度，令坛子在最适合的距离，被篝火炙烤着……

看到刘昴星的这个动作，场下的几名麻钦，也在微微议论着，不知道刘昴星是真的判断好了温度，还是在故作声势？

除此之外，“西冷”的部分被切片白煮，肋骨末的眼肉用洋葱碎末裹了起来，牛腩肉用青稞酒泡着并作以按摩，里脊、也就是菲力的部分，则是整块的与香料包一统放入水中沸煮……

同时刘昴星还做了一件，令其他人没看懂的事情，那就是使用地炉，点燃了里面的炭火之后，将一直空空的铁锅放了进去，之后用土转头将地炉封了起来，只留下些通气孔。

而德吉大叔的动作，同样令许多人摸不到头脑，居然将掏空了内脏、并且去皮了的的牦牛，从腹部又缝合了起来！

“诶？难道是要烤全牛？”

“烤全羊倒是听说过，烤全牛就很少见了吧？”

“这么大一头牛，真的能在时间内烤熟码？”

“不仅是烤熟的问题，烤全牛也需要用涂抹酱料的方式，对牛肉内外进行腌制，而这头牛……直接用来烤的话不但难以完全烤熟，而且即便只将外层当做一道菜，也很难入味吧？”

绘里奈几人疑惑的，都对德吉的行为表示了不解。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页/共4页