德吉大叔去厨房之后,爱丽丝马上说道:“这个……真的是‘茶’吗?这颜色……难道是奶茶?但是奶茶为什么要加油呢?”
“的确,闻起来也有些……奇怪的味道!”
刘昴苑闻言开口介绍道:“这是藏族特有的‘酥油茶’,‘酥油’指得是牛羊的奶中,提取出的一种奶油,将这种酥油与煮好的砖茶水混合,还要加上少许的盐……这种微微发黄的‘酥油茶’,应该就是牛奶酥油制成,而且十有**是牦牛奶。”
通常酥油和茶混合的越充分,代表着酥油茶的制作技术越高……但是再怎么充分,上面漂一层油也是避免不了的!
“还是尝尝看吧!任何传承已久的食物,肯定都不会是没有长处的!”爱丽丝一副慷慨就义的模样。
五人一同端起茶碗,绘里奈和爱丽丝只是先少少抿了一些,而绯沙子则是学着刘昴苑和刘昴星,吞了一大口下去!
不过终究是有些喝不惯,绘里奈等人喝了一口之后也微微皱眉……反正德吉大叔也不在这儿,大家也没有压制表情。
“味道有点怪……不过仔细回味一下,也蛮香的。”刘昴星咂咂嘴之后说道。
“好像有些别的味道……‘酥油茶’里还要放洋葱的吗?”绘里奈一阵皱眉之后疑惑的说。
“洋葱?没有听说啊……等等,这么说起来这‘酥油茶’的确和我喝过的有些区别。”刘昴苑带着探求又喝了一口。
洋葱的传入中国也就一百多年,也就是在“世界菜系大融合时代”的初期。
藏族的传统食物里,自然不会有洋葱存在!
不过刘昴星和绘里奈却是尝出来了,这“酥油茶”里居然还加了少许的洋葱汁!
只不过在“酥油茶”浓郁的味道下,一般人应该尝不出。
刘昴星看着再次端起茶碗的绘里奈,也微微有些惊奇,如果是以前的绘里奈,对于有些异味存在的食物,绝对是嗤之以鼻!
所以说一开始擅长癖性食材料理的贞冢奈绪,虽然疯狂的崇拜绘里奈,但是绯沙子却禁止其接近绘里奈。、
德吉说着拿出了手机,开始用“超级味觉”做关键字搜索了起来,几乎每篇这种文章,都会提到绘里奈的名字……
虽然他们之前告诉过德吉名字,但是为了保险起见,德吉还是又搜索了一下“薙切绘里奈”的图片。
看着网页上的金发少女,对于眼前的真人版,德吉不由得惊呼出来:“哦!原来你就是那位号称突破人类极限的味觉大师!”
而绘里奈则是说道:“其实你也感觉到了,这道‘法式红酒炖鸡’改良而来菜品,是在酒精、红酒、青稞酒、人参……这几方面的比例,难以调和到最佳了吧?”
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