“土豆不会切得那么厚，也不会太薄，刚好适中，然后一串上面大概是三片，放在火上烤，不会发焦，而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜，李曼的土豆依旧绵软，但是味道确实非常的香！”

“晓哥，你着烤的辣椒是红辣椒还是啥？？”

“哦这份辣椒啊？可不是红色的红辣椒，而是绿色的尖椒。将辣椒一切两段，将里面的辣椒籽去掉，穿在签子上烤制着，微微发焦的表皮，刷上红色的烧烤酱，撒上作料，比平常的炒辣椒什么的，美味提高不止一个度！”

“哇塞，还有晓哥的这份烤土豆片，我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊！！”

“我馋了啊，真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢，现在又看饿了，晓哥真可恶！！！！”

“等等，我看还有茄子，晓哥还准备烧烤茄子吗？”

“哈哈哈，看小貂，馋成啥样了。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食，真没辙啊....”

“哎，我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上，眼巴巴的望着这些烧烤....”

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“感谢晓哥的分享，酒蒸花甲已经做完，真香！”

“感谢感谢，我正准备烤茄子，晓哥快说该怎么做？”

“确实，素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊！！”

张晓笑了笑，之前便已经将茄子洗净，然后在烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，在烧烤架上烤一小会儿。

“趁着茄子在烤的时候，咱们将葱，蒜，辣椒切成细细的丁，拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入一勺油，2勺生抽，盐少许，椒盐少许，孜然少许，调成酱汁.....”

过了几分钟后，茄子从烧烤架上取下来，张晓用筷子试探了一下，点点头道：“大家注意，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。”

一边说着，他再将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀。

“这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将前面调好的酱汁淋在茄子表面，再烤五到十分钟就ok了。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱，撒着一层烧烤调料，还有上面的蒜蓉，扯起茄子里面的内瓤，比平常的炖茄子来说，美味翻倍。而且还不用吃难吃的茄子皮，简直不要太棒！！”

将这些烧烤都做好之后，张晓给自己打了一碗米饭，当然，他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭。

至于小貂嘛，还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉，这对于小貂来说就是最好的伙食了。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共4页