最后,找机会被打发去庄子。所谓山高皇帝远,只要不张扬,可以在庄子里老死。在古代要是被打发去了庄子就像被打入了冷宫,如无特殊情况一辈子都会老死在冷宫里。这是最后的奋斗目标。只是中间还有个弘历,这是个不定时炸弹,关于这一点只能走一步看一步,任何事情的发展都是有一定的必然性,我相信。
想通这些事情以后,整个人都放松了,只要未来不离大的方向,我一定能按照我的生活方式生活的非常惬意,这是我的理想,为了实现理想,加油吧!
自己泡了壶府里送过来的普洱,喝的有点饿了之后来到厨房。让小红帮我打下手开始准备午餐,看了一下菜便定下了中午吃米饭,三菜一汤:泡菜肉丝、清炒土豆丝、醋溜白菜、白萝卜片儿汤。足够我吃了,小红跟嬷嬷她们有她们吃饭的时间跟地点。
想了想,跟小红说道:”小红,以后你跟我一起吃吧“
她停下削土豆的手,看着我回道:”格格,这不合规矩“
我道:”行了,没啥合不合规矩的,我一个人吃饭也不香,难道说你们的饭菜比较好吃?“
她红了眼,跪下道:”谢谢格格,格格对奴婢可真好……“
见她跪下,忙道:”这是干什么,这又不是什么大不了的事,快起来“
她爬起来,边接着削土豆边说道:”格格不知道,小时候奴婢家很穷,而且姊妹也多,经常全家一起饿肚子,即使有点好吃的也是先紧弟弟们吃,后来奴婢被卖到府上做丫头,才见天的有些吃食。做奴婢们的也只是希望能填饱肚子就好,在府里当差伙食是不错的,只是偶然有事耽搁去晚了,便没有饭菜了“
听见她如此说,心里一阵阵的不舒服,我家小时候条件虽不好,可却也从来没有饿过肚子,她年纪还这么小,也难怪长的跟个小豆芽似的。看着这样小红,我却有些庆幸,穿到了小姐的身上,不然肩不能挑、手不能提的我,最难的还要被卖到大户人家为奴为婢,那样才会是真正的难。
我叫她,她抬起头看着我,我也看着她,认真的说道:“小红,不管将来如何,但有一点,以后只要有格格我一口吃的,也会分你半口,绝不会再让你饿肚子”。
她听完,直愣愣的看着我,当即就跪下,眼眶泛红且很认真的道:“今日有格格这句话,就是让奴婢上刀山下油锅,奴婢也是不怕的”。
看她小小的人却用那视死如归的表情看着我,我”扑哧“的笑了,这丫头!她见我笑的莫名其秒,我说道:”傻丫头,我要你上刀山下油锅干啥,我们都要好好的、安安稳稳的生活“
她道:”嗯,都听格格的,以后格格怎么说奴婢便怎样做就好“,见她如此认真,我答道:”嗯,乖“。
我们主仆分工明确:她烧火、洗菜,我炒菜。小红第一次吃到我做的家常菜,直夸道:”格格做的菜真好吃“,其实不是我做菜的本事有多高,只是不知道怎么回事,清朝人做菜把调味放的很重,菜都失去了原有的味道。白菜炒出来没有白菜的味道不说还不脆,肉炒的也很老。
其实要炒白菜很简单:油烧热,少量放点葱花爆香,然后放进沥干的白菜,炒到变色之后将火变小,出锅之前放盐,快速翻炒几下就出锅。
炒肉:将肉切成丝或者块之类的放入盆或者碗中,将提前备好的姜丝、葱花、蒜粒、盐、酱油、淀粉放入盆或者碗中一起搅拌均匀进行腌制一小会儿,等油烧热,将腌制好的肉倒入锅里翻炒,变色之后盛起来。再往锅里倒油烧热之后,将需要配肉的菜倒入锅里,待菜**分熟之后将肉倒进去,与菜一起翻炒,最后一起出锅,这样炒出来的肉是非常鲜嫩可口的。
吃过饭之后,过了会儿便去午睡,午睡后便继续教小红识字、识数,之所以教阿拉伯数字是因为要尽快教她如何做账,这样我好做到心里有底,无论任何时候朝代都是:钱不是万能的,可没钱是万万不能的。必竟要满足随时随地都可以喝到我想喝的茶,是需要金钱支撑的。再说还有人情往来都需要花销,我又不准备通过做生意来赚钱,所以必须要精打细算。只有把账面做起来才能知道哪些我多花了,哪些不应该开销的,这样才能做到节流。说到做账,看来还得准备做账本画表格需要的工具,尺子、炭笔,这些都不难准备,等上红学会了,也差不多准备好了。想来,我大学的计算机专业,无论在哪个朝代也只有在做表格这一项能体现出我的专业,可悲。