庒鹏作为参加过国宾馆工作的大师,进入乔帮主集团工作后,得到了其他同事的高度认可,尤其是沈贤甚至自荐,将自己总厨的位置交给庒鹏,自己给他打下手。
庒鹏的人品不错,为人没有架子,欣然接受了西京食堂的工作。
他对西京食堂的要求很严格,无论是人员培训,还是硬件标准,都是按照国宾馆的规格,因此走入其中,会有一种很大气、隆重之感。
乔智有种错觉,不久之后,西京食堂可能会被人称之为“二号国宾馆”。
自己这不算挖角,谁让庒鹏这么优秀的人才,正好落到自己的手中?
当然,这也是实力使然,如果乔帮主不是具备了一定的影响力,像庒鹏这种有国厨履历的人,怎么可能会放下身段,到一个籍籍无名的餐厅给别人打工?
筑巢引凤!
有了适合凤凰栖身之所,自然而然,人才源源不断。
乔帮主集团现在每天都会有很多人毛遂自荐,有通过熟人介绍的,也有在网上投简历的,沈贤每天至少要花费一个小时和应聘人员见面。
随着应聘人员数量变多,乔帮主的用人标准也水涨船高。在
另外,就是职大烹饪精英班的学员们,因为之前有了很好的尝试,所有的学员开始进入一线学习,和其他后厨员工一样,通过实战积累经验。
因为实习是有工资的,而且远超平均收入,所以这些学生很有激情。
目前已经有五名学生,顺利通过了学徒期,进入更高一级的岗位培训。
外面引入高端人才,内部打造梯队人才,从一开始就不是为了给国内食堂储备人才,而是为了进军国际。
在乔智的心中,早就一盘棋局,即使是梅菱也并未完全看透。
乔智想起今天梅菱要和霍齐亚见面,翻腕看手表,计算时间,两人这个时间点,应该已经聊得差不多了。
又等了十来分钟,梅菱给乔智打来电话,“刚和霍齐亚见了一面。”
“见到了自己追逐的对象,感觉如何,是不是特别的亢奋?”乔智笑着开玩笑,知道霍齐亚是梅菱的偶像。
梅菱没好气道:“一个挺幽默的老头,不过他没有正式答应合作,只是对法国决赛表现出了强烈的兴趣。他表达出了清晰的意图,代表《米其林指南》押注此次夺冠热门普利策。”
乔智摸了摸下巴,“普利策的确是个棘手的家伙,得做好万全准备才行。”
“你又有什么损招?”梅菱嗅到了yīn谋的气息。
乔智笑道:“别把我看扁,对待值得尊敬的对手,我是不屑用歪门邪道的,只是我想对普利策的实力有更为直观的了解。知己知彼,百战不殆。”
梅菱认同道:“我已经安排人与他交锋过对手采集信息,相信很快就有结果。”
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