此时“五割三汤”早已端上,第一道是水晶鹅,接着烧花猪、烧鹿,烧羊、烧熊掌,皆是整只上来,随着五道大菜夹杂着上了三道汤。来了一打扮干净的厨娘,将五道大菜都分割好了才行礼退下。众人每样都动了一点,又吃了口酒,其他水陆珍馐陆续端了上来,有蒸的新鲜鲥鱼、捶熘凤尾虾、绣球燕窝、山药肉圆、虾爆鳝段、五彩乳鸽等三十来道菜。
姜玉春虽然回府的次数不多,但家里大小的席面也吃过不少,这么隆重奢侈的却是头一回儿见。趁老太太那桌说话,姜玉春低声和孙氏道:“不过才一个多时辰,嫂子竟备了两席这么奢侈的席面,叫您费心了。”孙氏微微一笑,也轻声说:“老太太早吩咐下的,各色东西我早都备好了,今儿一早收到帖子就叫人准备了,好在没出差错。不瞒二奶奶说,这样的席面,除了那年老太太六十大寿,招待族长、族里的老人那一桌,也就是这一回了。虽说是姜夫人年轻,但毕竟官家身份在那呢,又加上是头一回儿来家里做客,老太太嘱咐了好几遍叫按最好的席面布置。”
厅门口一些装扮好的小戏子,笙箫笛管地吹啦弹唱,厅内众人说笑吃喝,估摸半个时辰的功夫,姜夫人脸便有些春色了,摆手笑道:“这酒虽味浅,却也是醉人的,我却是不敢喝。”在座几人都是妇人,也没那么大酒量,虽然又拦着递了回酒,便也罢了。姜夫人叫人拿了些碎银子赏了那些戏子,便要回去。老太太苦留了一会,又叫喝了会茶,才将人送至二门处,看着姜夫人上车远去,才转头回来。
且说于氏,自己在屋里哭了一回,又觉得眼睛酸痛,倒在榻上眯了一觉,醒来就觉得肚中有些饿了。院子里没事的小丫头有好奇往前面去瞅的,回来说又有唱曲儿的又有弹琴的好不热闹。那大厨房端出去的菜,好些都没听说过。听厨房的小丫头说连熊掌驼峰都有呢。
小丫头在院子里说的热闹,于氏隔着窗子在屋里听的肚疼,吞了吞口水叫了声:“金杏。”一大丫头打扮的女孩闻声进来,忙问道:“三奶奶唤我。”于氏怒道:“都晌午了,怎么还不摆饭。”
金杏忙说:“小厨房已将饭菜送来了,摆在哪里?”于氏懒得动弹,挪了挪屁股道:“就摆这吧。”金杏答应着下去,一会几个小丫头拎着两个食盒过来,金杏掀了盖子,将菜饭摆上。于氏看了,桌上摆着:一碟头鱼、一碟糟鸭、一碟烧鹅、炖烂鸽子雏、银苗豆芽菜、一份八宝攒汤。于氏叫盛了碗饭,就着菜刚吃了半碗,忽然停了碗筷道:“前头摆的什么席面,我怎么听小丫头说又有熊掌又有驼峰的呢。”
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