也没有打扰张晓然做菜，李志国就站在厨房门口静静地看着张晓然操作，心里想着自己这小舅子的厨艺不要太差了，要不然晚上这顿饭就有些难以下咽。

李志国对自己的手艺也是非常自信的，虽然自己的厨艺比不上那些各菜系的大师们，但绝对比一般的厨师强很多，要不然自己家饭店生意也不会在杭城那么好。

李志国估计自己厨艺应该快赶上高级厨师的水平了，只差那高级厨师证了。

张晓然从水槽里抓起一条在水槽里游动的桂鱼，放在案台上轻轻地用刀拍打几下，直接让鱼晕厥过去。

这点非常地重要，烧鱼的时候，就怕的是鱼不新鲜，要鱼的味道最好，必须保证鱼下锅的时候还是活着的。

刚才在鱼身上那么拍几下，就是切断鱼的神经，让鱼不至于自己剃鳞的时候挣扎，当又不会让鱼死去。

随后拿起菜刀快些地给鱼剃鳞，烧鱼的时候鱼鳞一定要剃干净，一是看起来卫生，二是鱼鳞在不好吃鱼肉，也不好让味道进鱼肉里面。

“嗯呀……”

李志国睁大眼睛看着张晓然的杀鱼的动作，这动作太优美了，那一气呵成的动作看起来那么地自然，动作又是那么地快速，反正李志国自己绝对做不到这地步，这张晓然的刀工绝对比自己强太多了呀。

这就是自己妻子嘴里说的那个不会做饭菜的小舅子吗？

自己妻子她是不是说反了？？？

李志国一脸懵逼……

全神贯注的张晓然，自然没有注意到自己姐夫那懵逼的神情，而是快速对剖开鱼肚子，把鱼里面的内脏全部清理出来，虽然鱼的内脏有很大部分还可以吃，不过晚上要好好招待姐姐和姐夫，张晓然也难得一次浪费，把这些鱼内脏全部扔掉。

把清理干净的鱼在水龙头上用自来水快速地清洗干净，直接就放进油早就沸腾的锅里了，张晓然准备做红烧桂鱼，这个锅里的油温非常地重要，油温低了，鱼容易粘锅了。

张晓然提起锅不断地地摆动这鱼身子，让鱼全身能均匀地受热……

“自己这小舅子厨艺了得啊，就这烧鱼的动作，我做了这么多年的菜，都没办法做到他这个水平，哪怕我再做二十年的菜，也达不到他的水平呀！”

李志国看着自己这个小舅子的烧鱼动作，在心里不由暗暗地感慨。

先不管这鱼烧的味道这么样，光刚才抓鱼、剃鳞、杀鱼、清洗、下锅等等一系列的动作，李志国都自叹不如呀，真的没有想到自己这位小舅子竟然有如此厉害的厨艺呀。

原本李志国不明白徐元东堂堂的国厨大师，无论是身份，还是地位，都碾压张晓然，可他面对张晓然的时候，却恭敬有加，就像是学生对老师一般恭敬。

这让李志国两夫妻实在弄不懂。

现在李志国算是想明白了，为什么那位国厨大师对自己这位小舅子那么恭敬，原本是被自己这小舅子厨艺给征服了。

还不等李志国感慨完，张晓然就把这道“红烧桂鱼”烧好了，倒在盘子上，又拿起一个已经被自己洗干净的白萝卜，用小刀快速地雕刻几朵桂花摆在鱼身上，整体看起来那么地美轮美奂。